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キャラメルバナナケィク
本日の Pick up おうちCafe スタイリングアイテム
ワックスペーパー×カード×クロス
本日の おうちCafe スタイリングポイント
◆フードスタイリングポイント
おいしそうなバナナキャラメル部分と、焼き菓子のこんがりした部分が
おいしそうに見えるように。自然な角度を探しました。
◆スタイリングのポイント
焼き菓子などをクロスの上にじか置きするときは、
ワックスペーパーとか英字新聞なんかをクシャっとさせて立体感をプラスすると良いです♪
アクセントに、かわいいカードを添えて。
お料理写真の撮り方
お料理の撮影するときは、斜め45℃くらいの角度(実際に食べる時の角度)が
おいしそうに見える角度。
最近は、真上からの構図も結構流行みたいですよー。
キャラメルバナナケィク♪ レシピmemo
20cm四方くらいのパイレックス角形1個分
〈生地〉
卵 2個
てん菜糖 50g
サラダ油 50g
ラム酒 大さじ1
アーモンドプードル50g
バナナ1本
薄力粉130g
ベーキングパウダー 大さじ1/2くらい
〈キャラメルバナナ用〉
バナナ1本
てん菜糖 大さじ4くらい
水 大さじ2くらい
180度オーブン 30分弱
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