夏のスタミナレシピ！パパッと豚キムチ

猛暑で猛暑で毎日暑くて・・・・

ぐったり。

まさに、わたし、夏バテ中です！

ご飯を作るのも、食べるのも、本当にダルい！
でも、やっぱりスタミナつけなきゃ！ってことで、
今日は、フライパンでパパっと作れる
我が家の豚キムチレシピをご紹介します！

フライパンでカンタン！
パパっと豚キムチの作り方

——–recipe（by mina）——–

【材料・分量】（大人二人分のおつまみ）
豚コマ肉　200g
キムチ　お好みでおたま一杯分くらい
卵　1個
ごま油　大さじ１
めんつゆ　大さじ2
青ネギ　適量

【作り方】

1. 中火でフライパンを熱し、ごま油を熱して豚肉をだいたい火が通るまで炒める。
2. キムチを加えてさっと炒め、めんつゆをざっと回し入れる。
3. 溶き卵を回しいれ、少し卵が固まってきたらフライ返しでザッと混ぜる。
4. お皿に盛り付けて、小口に切った青ネギを散らす。